麺食い、面食らい

先日、寒い日に海岸をドライブして、とある茶房にお茶を買いに行ってきました。そこは茶そばがいただけるとのことで、大盛りで注文したのです。私は面食いですが、食べ物も麺食いです。通常はラーメンやうどんの類を楽しんでいますが、蕎麦は今までいい経験が無かったので、今回はちょっと期待していました。

盛り蕎麦風の御ぜんでしたが、なんせキンキンに冷えた固いお蕎麦は一生懸命噛まないとのどに入らないし、あごは痛くなるし、冷たいせいで味がよくわからない。つけ汁はいい感じでしたが、それも冷たいあしらえで、結局のところ、一緒に出された熱いお茶に蕎麦をくくらせていただきました。

筋金入りの本格蕎麦ということかもしれませんが、寒い冬に提供するなら少しは暖かい麺と暖かいつけ汁の方が何十倍も良いのではないでしょうかね。又しても蕎麦の経験に[×]がつきました。

後日談：　　その後碁打ち仲間と話していたら、蕎麦はのどで味わうもの、嚙んではいけないとのこと。・・・・そうなの？