あくまでアクマキ

先日カゴンマ（鹿児島）に行ってきました。カゴンマに行けば必ず買って帰るのがアクマキです。アクマキのアクとは灰汁のことで、本当の灰を使って作るもので、煮物の汁の上に浮いてくるアクとは違いますね。もち米を灰汁に一晩漬けて、それを竹の皮の入れ物に詰めて煮たものがアクマキです。鹿児島では出来合いのアクマキはあちこちで買えるし、アクマキ用の灰汁や竹の皮などもスーパーで売っているらしい。

これが何とも美味いのなんのって、私の食べ方は酢醤油で食べるのですが、甘いきな粉をかけ、スイーツとして食べる人も多いみたいだ。なぜ他の地方にこんな美味しいものがないのか不思議です。私はですからカゴンマに行けばあくまでアクマキですね。

えっと、ゴルフの話ですか。アメリカではメジャーのシェブロンチャンピオンシップでしたね。初日以外有料放送でしか試合を見ることが出来ないし、ナビスコの時のように優勝者が池に飛び込むことも無くなったでしょうから興味が薄れますね。試合結果はランキング1位のネリーコルダが順当に優勝で、日本勢は力及ばすでした。